15時間ほど経ったのでひとまず初出荷！朝ご飯に動員してみました。
白ご飯がいらっしゃらなかったのでお手軽に冷凍の炊き込みご飯で
糠袋からちょちょっと取り出しサクサク切り、
つまみ食い。
・きゅうり
コレだけいただくには少ししょっぱくはありますが
御飯のお供にするのはいい塩梅。おつまみにも合いましょう〜
・お茄子
きゅうりと同時に出したので時間がすこし短かったようで、すこし浅い。
といって味は普通に浅漬味。醤油チョロでいい感じに塩分取れそうで、
コレまた十分美味し。
※1回の食事にしては多いけど初回特典ってことで大盛り。
結果、簡単大成功じゃないですか？
茄子に関しまして、食べながら、茄子のぬか漬けって
絞られた状態で出てくること多くなかった？かなと思いまして
検索してみると、絞るのアリと出てきたので次のは絞って見よう。
けど、あと。コレの3倍ぬか床にいらっしゃるので
遅くても夜には引き上げてあげないとなぬか漬け富豪状態。
引き上げて刻んでおけば良いのですが、
そうなると引き上げた後、ぬかぬか休ませておくのもアレなんで
何か漬けたくなるわけで、また漬け込み素材を調達にいかないとな
なんか、ぬかみそくさい生活になってまいりましたぞ〜。
